(SĐĐT) - Nắm bắt nhu cầu thị trường, anh Vi Văn Nghị (SN 1989), dân tộc Tày, thôn Chao, xã Vĩnh An, huyện Sơn Động (Bắc Giang) là người đầu tiên trong huyện khởi nghiệp bằng mô hình nuôi ốc nhồi. Sản phẩm làm ra đến đâu tiêu thụ hết đến đó đã mang lại cho anh thu nhập hơn 100 triệu đồng mỗi năm.
Là người năng động, trước đây anh Nghị làm nhiều nghề song không mang lại nguồn thu ổn định, cuộc sống khó khăn. Năm 2019, tình cờ biết đến mô hình nuôi ốc nhồi tại huyện Thái Thụy (Thái Bình) cho thu nhập cao, anh Nghị mạnh bỏ ra 9 triệu đồng mua ốc giống về nuôi trên diện tích một sào ao của gia đình. Chưa nắm được đặc tính, môi trường sinh sống của ốc, một thời gian ốc chậm phát triển, bị nhiễm bệnh, hơn nữa ao bị nước lũ tràn vào dẫn đến ốc bị sốc nước chết hàng loạt.
Quyết không bỏ cuộc, anh Nghị trực tiếp về huyện Thái Thụy học kỹ thuật nuôi rồi tiếp tục đầu tư 15 triệu đồng mua ốc giống. Rút kinh nghiệm lần nuôi trước, anh gia cố bờ ao, rút hết nước trong ao, làm sạch bèo, cỏ rồi dùng chế phẩm sinh học xử lý đáy ao sau đó mới bơm nước vào ao nuôi và duy trì mực nước an toàn cho ốc. Do ốc ăn ít nên anh tính toán, cung cấp lượng thức ăn vừa đủ (bèo tấm, lá sắn và quả mướp) không để dư thừa dẫn đến ô nhiễm môi trường.
Anh Vi Văn Nghị chia sẻ kinh nghiệm nuôi ốc nhồi với người dân địa phương.
Ngoài giám sát về lượng thức ăn, môi trường ao nuôi, việc chăm sóc ốc vào mùa nóng, mùa rét và quản lý dịch bệnh cũng được anh hết sức quan tâm. “Ốc nhồi chịu nóng kém nên mùa hè cần chú ý chống nóng bằng cách thả thêm bèo thuỷ sinh vào ao. Còn mùa đông rút bớt nước, thả cây, cỏ xuống ao để giữ ấm cho ốc”, anh Nghị chia sẻ.
Nhờ nắm bắt, tìm hiểu kỹ phương pháp, kỹ thuật nuôi, anh Nghị đã thành công và mở rộng diện tích nuôi ốc lên gấp đôi, phân chia khu vực nuôi riêng biệt cho từng loại (ốc sinh sản, ốc giống và ốc lấy thịt). Hiện trong ao, anh luôn duy trì khoảng 3,5 tạ ốc nhồi bố mẹ, ốc thương phẩm và hàng vạn ốc con. Theo anh Nghị, ốc được chăm sóc đúng cách thì 3 tháng là cho thu hoạch, nếu người nuôi kéo dài 4 -5 tháng thì chất lượng ốc sẽ nâng lên, ốc già hơn, ngon hơn và to hơn (khoảng 25-30 con/kg).
Trung bình mỗi năm anh Nghị cung cấp ra thị trường khoảng 8 tạ đến 1 tấn ốc thương phẩm và 30 vạn con ốc giống, thu về 170 triệu đồng, trừ chi phí lãi hơn 100 triệu đồng. Bà Ngọc Thị Tiền, Trưởng thôn Chao cho biết: “Anh Nghị là người đầu tiên trong xã nuôi thành công mô hình ốc nhồi. Không chỉ làm giàu cho gia đình, anh còn chia sẻ, trao đổi kinh nghiệm, hỗ trợ giúp đỡ một số hộ trong thôn cùng phát triển mô hình này, góp phần nâng cao thu nhập”.
Bài, ảnh: Xuân Thoả
