Đặc sản quê hương

Nấm lim xanh Sơn Động

Với hiệu quả kinh tế mang lại, nghề trồng nấm đã giúp người dân vùng cao Sơn Động đẩy lùi đói nghèo, chung tay bảo vệ tài nguyên rừng. Nhằm tận dụng tiềm năng về khí hậu, thổ nhưỡng miền núi, huyện Sơn Động (Bắc Giang) đã liên kết với Viện Di...

Trứng kiến - Tây Yên Tử

Đến huyện vùng cao Sơn Động (Bắc Giang)… ngoài các lễ hội độc đáo và danh thắng tuyệt đẹp, du khách còn không quên khi được thưởng thức hương vị ngậy bùi của món xôi trứng kiến. Một sản vật ngon lạ mà các bậc tao nhân xưa vẫn gọi là thời trân - thực...

Xây dựng thương hiệu mật ong rừng xã Phúc Thắng (Sơn Động).

Xã Phúc Thắng, huyện Sơn Động với diện tích tự nhiên phần lớn là rừng, trong đó chủ yếu là rừng tự nhiên có độ che phủ cao, hệ thực vật đa dạng, nguồn hoa phong phú, đây là một tiềm năng rất lớn thuận lợi cho sự phát triển của nghề nuôi ong lấy mật...

Xây dựng thương hiệu mật ong rừng Sơn Động

Địa hình nhiều đồi núi, độ che phủ rừng lớn là điều kiện thuận lợi cho nông dân huyện Sơn Động (Bắc Giang) phát triển đàn ong mật. Để mang lại hiệu quả kinh tế cao, việc xây dựng thương hiệu loại hàng hóa đặc sản này đang được địa phương quan tâm...

Mật ong rừng Sơn Động

Mật ong là một sản vật quý của tự nhiên, vừa là món ăn, vừa là vị thuốc. Mật o­ng quen thuộc với con người ở khắp nơi trên thế giới, với nhiều ứng dụng trong đời sống và y dược. Mật ong rừng ở Sơn Động Với địa hình nhiều đồi núi, độ che...

Phát triển vùng nguyên liệu măng tre chế biến

Nói về hiệu quả kinh tế của cây măng tre Bát Độ, anh Khúc Khắc Hiệp, thôn Tam Hiệp, xã An Lập, huyện Sơn Động (Bắc Giang) cho biết: “Năm ngoái, với hai ha tre Bát Độ, tôi thu hoạch gần 40 tấn măng. Giá bình quân 7 nghìn đồng/kg, trừ chi phí còn hơn...

Khau nhục- món ăn độc đáo ở vùng cao Sơn Động

Là huyện vùng cao duy nhất của tỉnh Bắc Giang, Sơn Động không chỉ được biết đến là địa phương còn lưu giữ nhiều nét đẹp trong phong tục tập quán sinh hoạt hàng ngày mà còn biết đến với những món khau nhục độc đáo mỗi khi Tết đến, xuân về. Món...

Mùa trứng kiến: Săn lộc rừng đãi nhà giàu

Gọi là vào mùa nhưng thực tế thời điểm để đánh trứng kiến chỉ rơi vào mấy ngày đầu và cuối tháng 3 âm lịch. Sau đó các tổ kiến sẽ bị tàng hoặc trứng sẽ nở thành con non.  Bà Nguyễn Thị Hoan, thôn Biềng, xã An Lạc (Sơn Động) rũ trứng kiến...

Subscribe to Đặc sản quê hương